laska_vo (laska_vo) wrote,
laska_vo
laska_vo

шоколадный торт с бананами

Торт очень легкий и быстрый. Из разряда "вкусненького хочется, долго возиться не хочется". Кушать можно сразу.

1)Тесто: готовые темные коржи "Невские" (они сj вкусной пропиткой)
2)Наполнитель: бананы - 4шт (по 2банана на корж)
3)Крем: 100гр сахара; 100гр тертого шоколада; 2ст/л растворимого кофе (по желанию); 3 желтка; 40мл сливок любой жирности; 100гр мягкого сл.масла.
желтки растереть с сахаром до бела. сливки прогреть на маленьком огне, добавить кофе, мешать до полного растворения, добавить желтки и прогревать до полного растворения сахара, снять, всыпать тертый шоколад, хорошо размешать, добавить масло, взбить до однородности. Остудить.

4)Разделить крем на 3 части. Бананы нарезать кружочкам, толщиной 5мм. Половиной одной части крема смазать корж, выложить бананы, смазать второй половиной, накрыть следующим коржом, повторить, накрыть последним коржом, обмазать его и стенки оставшейся 3ей частью крема. Убрать в холод минут на 15.



nbsp;                     
Tags: рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments